Açougue

Conjunto Coqueiro Inox Faca 7 Polegadas e Faca Desossadeira CD

Faca de aço inox 420 de 7 polegadas e faca desossadeira de aço inox curva. Cabos de polipropileno encarteladas.

Medidas aproximadas :

Faca 7 polegadas - Comprimento Total 30,5 cm, Lâmina 17 cm e Cabo 13 cm.

Faca Desossadeira  - Comprimento Total 30 cm, Lâmina16 cm e Cabo 14 cm.

Faca Coqueiro Coreadeira 6 Polegadas Com Bainha 206ZTB

Faca de 6 Polegadas de aço carbono 1070, com ponta curvada com 4 cm de largura e cabo inteiriço de madeira fixado com três rebites reforçados.Bainha de couro. 

As lâminas em aço carbono têm a vantagem de serem afiadas mais facilmente e seu corte durar mais tempo que as facas em aço inox. Como desvantagem temos a facilidade de oxidação (ferrugem), portanto recomenda-se, secar bem antes de guardar. 

Mesmo com alguns cuidados, lâminas em aço carbono acabam descolorindo com o tempo, mas não perdem suas qualidades e continuam sendo ótimas ferramentas.