Facas

Faca Inox Alto Teor de Carbono Dessosa Linha Profissional Amarelo 6 Polegadas Mundial 5514-6

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno amarelo, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para desossa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Carnes 7.5 Polegadas Mundial Special 4411-7.5

Faca com lâmina em aço inoxidável 7.5" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em aço inoxidável com pintura eletrostática, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Legumes 4 Polegadas Vermelha Mundial 7730-3

Faca com lâmina em aço inoxidável antiaderente 4" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em PVC rígido, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto. A camada antiaderente possibilita um corte mais eficiente. Resistência da lâmina ao calor 250°C.

Indicada para Legumes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar e descascar frutas e legumes. Ideal para cortes decorativos e pequenos pedaços.

Acompanha capa protetora de lâmina para maior durabilidade e segurança. 

Faca Cerâmica Mundial 3 Polegadas FC05-3

Recomenda-se a faca de cerâmica para cortar vegetais, frutas, legumes, peixes e carnes sem ossos. Não utilize facas de cerâmica para cortar alimentos duros, com ossos, congelados, esculpir, destrinchar, não raspe ou desosse, pois poderá quebrar a lâmina ou fazer com que perca o corte. 

Faca Inox Alto Teor de Carbono Courear Linha Profissional Amarelo 6 Polegadas Mundial 5519-6

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno amarelo, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para courear e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Japonesa Legumes 3 Polegadas Mundial JAP31-3

Faca com lâmina em aço inoxidável 3" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade e cabo em madeira. 

Indicada para corte de legumes. Possui ótima precisão de corte exigida pela culinária oriental. Faca ideal para cortes rápidos, este modelo é super versátil para cozinha oriental.

Faca Açougue Linha Profissional Branca 6 Polegadas Mundial 1031-6

Faca com lâmina em aço inoxidável 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em resina termoplástica, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Açougue e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar e fatiar carnes, frutas e legumes além de picar cebola, alho, salsinha e temperos em geral.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Jumbo 5 Polegadas Mundial de Aço Forjado para Chef Profissional 5128-05E

Faca com lâmina em aço forjado 5" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em abs preto, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto. 

Indicada para cozinha e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Sashimi 8 Polegadas Mundial Elegance 6626-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno preto, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Com um design pensado para trazer praticidade e conforto ao mesmo tempo, a Faca Sashimi é um acessório indispensável na rotina em sua cozinha. Confeccionada em aço inox, material super resistente e higiênico, ela traz lâmina de altíssima qualidade que mantém o fio por muito mais tempo.

Indicada para cozinha japonesa e asiática em geral.

Faca Pão 8 Polegadas Mundial 9621-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em aço inoxidável, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Pão e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Carnes Linha Profissional Branca 12 Polegadas Mundial 1020-12

Faca com lâmina em aço inoxidável 12" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em resina termoplástica, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar carne crua, peixe, frutas e legumes. Ideal para picar e fatiar alimentos espessos ou finos.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Carnes Linha Profissional Branca 8 Polegadas Mundial 7020-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto. 

Indicada para Carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Santoku Granton 7 Polegadas Mundial de Aço Forjado para Chef Profissional 5109-07GE

Faca com lâmina em aço forjado 7" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em abs preto, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto. 

Indicada para cozinha japonesa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Carnes 8 Polegadas Mundial Elegance 6610-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno preto, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Cozinha 8 Polegadas Mundial 9211-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em PVC rígido, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para cozinha e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar e fatiar carnes, frutas e legumes além de picar cebola, alho, salsinha e temperos em geral.

Faca Desossar Linha Profissional Branca 5 Polegadas Mundial 1018-5

Faca com lâmina em aço inoxidável 5" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em resina termoplástica, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para desossa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para desossar frangos, perus, suínos, bovinos e peixes.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Carnes 8 Polegadas Mundial Chef 8810-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno preto, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Legumes 3 Polegadas Mundial 9730-3

Faca com lâmina em aço inoxidável 3" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em PVC rígido, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Legumes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar e descascar frutas e legumes. Ideal para cortes decorativos e pequenos pedaços.

Faca Inox Alto Teor de Carbono Dessosa Linha Profissional Branco 8 Polegadas Mundial 5531-8

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para desossa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para desossar frangos, perus, suínos, bovinos e peixes.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Carnes 10 Polegadas Mundial Renaissance 3310-10

Faca com lâmina em aço inoxidável 10" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em madeira, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar carne crua, peixe, frutas e legumes. Ideal para picar e fatiar alimentos espessos ou finos.

Faca Cozinha 4.5 Polegadas Mundial Fine Rustic 4211-4.5

Faca com lâmina em aço inoxidável 4.5" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em aço inoxidável com pintura eletrostática, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Cozinha e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Carnes 8 Polegadas Laranja Mundial 7710-8

Faca com lâmina em aço inoxidável antiaderente 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em PVC rígido, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto. A camada antiaderente possibilita um corte mais eficiente. Resistência da lâmina ao calor 250°C.

Indicada para Carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar carne crua, peixe, frutas e legumes. Ideal para picar e fatiar alimentos espessos ou finos.

Acompanha capa protetora de lâmina para maior durabilidade e segurança. 

Faca Inox Alto Teor de Carbono Dessosa Linha Profissional Branco 6 Polegadas Mundial 5515-6

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para desossa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para desossar frangos, perus, suínos, bovinos e peixes.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Desossa 6 Polegadas Premium Wood Mundial 1115-6M

Faca com lâmina em aço inoxidável 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em madeira, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Faca Inox Alto Teor de Carbono Carnes Linha Profissional Amarelo 10 Polegadas Mundial 5510-10

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 10" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno amarelo, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para carnes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Cozinha 4.5 Polegadas Mundial Special 4411-4.5

Faca com lâmina em aço inoxidável 4.5" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em aço inoxidável com pintura eletrostática, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Cozinha e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Legumes 4 Polegadas Verde Mundial 7730-3

Faca com lâmina em aço inoxidável antiaderente 4" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em PVC rígido, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto. A camada antiaderente possibilita um corte mais eficiente. Resistência da lâmina ao calor 250°C.

Indicada para Legumes e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar e descascar frutas e legumes. Ideal para cortes decorativos e pequenos pedaços.

Acompanha capa protetora de lâmina para maior durabilidade e segurança. 

Faca Inox Alto Teor de Carbono Courear Linha Profissional 6 Polegadas Mundial 5519-6

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para courear e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Carnes 9 Polegadas Premium Mundial 1110-9

Faca com lâmina em aço inoxidável 9" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Faca Inox Alto Teor de Carbono Dessosa Linha Profissional Amarelo 6 Polegadas Mundial 5515-6

Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 6" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno amarelo, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para desossa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.

Faca Japonesa Sashimi 8 Polegadas Mundial JAP26-8

Faca com lâmina em aço inoxidável 7" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade e cabo em madeira. 

Indicada para corte de legumes e peixes. Possui ótima precisão de corte exigida pela culinária oriental. Faca ideal para cortes rápidos, este modelo é super versátil para cozinha oriental.

Faca Cozinha Linha Profissional Branca 7 Polegadas Mundial 7031-7

Faca com lâmina em aço inoxidável 7" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em resina termoplástica, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Indicada para Cozinha e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro. Para cortar e fatiar carnes, frutas e legumes além de picar cebola, alho, salsinha e temperos em geral.

As Facas Profissionais Mundial são ideais para açougues, peixarias, frigoríficos, hotéis, restaurantes, churrascarias, supermercados e para quem gosta de cozinhar.

Faca Cerâmica Mundial 7 Polegadas FC05-7

Recomenda-se a faca de cerâmica para cortar vegetais, frutas, legumes, peixes e carnes sem ossos. Não utilize facas de cerâmica para cortar alimentos duros, com ossos, congelados, esculpir, destrinchar, não raspe ou desosse, pois poderá quebrar a lâmina ou fazer com que perca o corte. 

Conjunto Mundial com 3 Facas de Cerâmica CFC05

Recomenda-se a faca de cerâmica para cortar vegetais, frutas, legumes, peixes e carnes sem ossos. Não utilize as facas de cerâmica para cortar alimentos duros, com ossos, congelados, esculpir, destrinchar, não raspe ou desosse, pois poderá quebrar a lâmina ou fazer com que perca o corte. Sempre utilize sobre uma tábua de plástico ou madeira. Não podem ser usadas sobre superfícies duras como mármore, vidro, porcelana ou pedras. Evite flexionar ou forçar a lâmina. Evite choques e altas temperaturas. Evite quedas.

Conjunto Mundial Churrasco com 6 Facas 1528-5CJ

Facas de aço inox serrilhadas com cabo de madeira 25 cm.

Conjunto 4 Peças Mundial 8000-TPPB

Peças com lâmina em aço inoxidável, para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em resina termoplástica branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Conjunto Mundial 2 Peças de Aço Forjado para Chef Profissional 5001-2

A cutelaria da Mundial conta com mais de 70 anos de experiência na produção de facas forjadas, para uso de gourmets. Estes completos conjuntos, em modelos variados, caracterizam o clássico design de facas com três rebites. Cada faca é forjada em uma só peça, de aço inoxidável de alto carbono, em tradicional processo de produção, atendendo as exigências de ergonomia dos cabos. 

Conjunto Mundial com 8 Peças 8800-8

Facas com lâmina em aço inoxidável, para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em abs, com design profissional, anatômico, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Conjunto 2 Peças Mundial 8000-2B

Peças com lâmina em aço inoxidável, para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em resina termoplástica branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, desenvolvido para sua segurança e total conforto.

Conjunto Mundial 3 Peças de Aço Forjado para Chef Profissional 5000-3GE

A cutelaria da Mundial conta com mais de 70 anos de experiência na produção de facas forjadas, para uso de gourmets. Estes completos conjuntos, em modelos variados, caracterizam o clássico design de facas com três rebites. Cada faca é forjada em uma só peça, de aço inoxidável com alto teor de carbono, em tradicional processo de produção, atendendo as exigências de ergonomia dos cabos.