Facas Chef de Cozinha

Faca Chef 8 Polegadas Imperial IC601.182.05.01

Lâmina larga, forte, utilizada na preparação de carnes, peixes e vegetais. Multiuso.

Faca Chef Santoku 7 Polegadas Imperial IC601.177.05.01

Aço com lâmina forte e larga, que permite um corte preciso e picar todo o tipo de legumes. Utilizada na preparação de carnes, peixes e verduras. Apta para o corte de fatias finas.

Faca Filetar Chef 10 Polegadas Imperial IC601.192.05.01

Lâmina comprida e fácil de manipular com precisão, utilizada para todos os tipos de carnes e peixes. Ideal para fatiar carnes desossadas. Quando utilizada para frangos, por exemplo, a faca desliza sobre os ossos do peito de aves, trinchando os files com um corte liso e fino.

Faca Trinchar Chef 6 Polegadas Imperial IC601.167.05.01

Lâmina estreita com uma pequena curvatura, de ponta longa, utilizada para remover nervos e gorduras das carnes com maior facilidade, possibilitando ainda que a carne possa ser retirada do osso sem esforço.