Facas Profissionais

Faca Gourmet 5 Polegadas Imperial IC601.015.05.01

Para uso na cozinha, cortes de carnes e ingredientes pequenos e médios.

Faca Santoku 7 Polegadas Imperial IC601.021.05.01

Específica para cortar legumes e temperos.

Faca Filetar Chef 10 Polegadas Imperial IC601.192.05.01

Lâmina comprida e fácil de manipular com precisão, utilizada para todos os tipos de carnes e peixes. Ideal para fatiar carnes desossadas. Quando utilizada para frangos, por exemplo, a faca desliza sobre os ossos do peito de aves, trinchando os files com um corte liso e fino.

Faca Chef Santoku 7 Polegadas Imperial IC601.177.05.01

Aço com lâmina forte e larga, que permite um corte preciso e picar todo o tipo de legumes. Utilizada na preparação de carnes, peixes e verduras. Apta para o corte de fatias finas.

Faca Chef 8 Polegadas Imperial IC601.182.05.01

Lâmina larga, forte, utilizada na preparação de carnes, peixes e vegetais. Multiuso.

Faca Trinchar Chef 6 Polegadas Imperial IC601.167.05.01

Lâmina estreita com uma pequena curvatura, de ponta longa, utilizada para remover nervos e gorduras das carnes com maior facilidade, possibilitando ainda que a carne possa ser retirada do osso sem esforço.

Faca Preparação 7 Polegadas Imperial IC601.085.01.01

Utilitária geral, para diversos tipos de cortes, usada tanto na cozinha quanto na churrasqueira.

Faca Tala 8 Polegadas Imperial IC600.052.01.01

Ideal para churrasco, cortes de diversos tipos de carnes, é utilizada também na cozinha para cortes em geral.

Faca Curva 8 Polegadas Imperial IC600.051.01.01

Ideal para churrasco, cortes de diversos tipos de carnes.